Vistas: 279 Autor: Vickey Publish Hora: 2023-07-31 Origen: Sitio
Si eres nuevo en Usando o recolectando cuchillos , puede creer que el mango no es un aspecto crucial a tener en cuenta mientras compra. Un malentendido típico. Para que un cuchillo funcione y se use de manera efectiva, su material de manejo es tan importante como su cuchilla. El mango es más que simplemente un adorno o elemento de diseño, ya sea en una caza, pesca, picar o cocinar un cuchillo.
El mango del cuchillo de cocina puede estar hecho de una variedad de materiales. Algunos de ellos están hechos de materiales orgánicos, incluidos mangos hechos de madera y huesos. También podría consistir en materiales sintéticos como G10, mica y fibras de carbono. Por supuesto, también hay metales como aluminio, titanio y el acero inoxidable más frecuente.
Es posible que se sienta abrumado por las opciones disponibles. Por lo tanto, es mejor comprender las ventajas y desventajas de cada tipo.
Un material común para las manijas de cuchillo es el acero inoxidable. Cuando el revestimiento de mango y cuchillo está hecho del mismo material, se produce un diseño robusto con pocos puntos débiles. Los siguientes son algunos beneficios de las manijas de cuchillo de cocina de acero inoxidable:
El mango de un cuchillo de cocina de acero inoxidable es reconocido por ser resistente a la corrosión, lo que lo hace fuerte y resistente al impacto. Su composición varía con el acero inoxidable. La resistencia a la corrosión del material aumenta con una mayor concentración de cromo, por lo que es más resistente a la corrosión y suavizando el metal. Muchos coleccionistas eligen manijas de metal debido a su estética, que es otra ventaja. Agrega un destacado, contemporáneo y casi industrial.
El peso o el peso de un cuchillo con mango de acero, particularmente para cuchillos de utilidad o cocina, es un inconveniente. Ciertos métodos de corte son incompatibles con el equilibrio del cuchillo que se está moviendo hacia el talón por el mango pesado.
Su textura y agarre serían otra. Como tienen una superficie plana, las manijas de acero son propensas al deslizamiento. Los cortes involuntarios también pueden ocurrir mientras usan un cuchillo de cocina con un mango de acero. Para mejorar el rendimiento de agarre, los productores generalmente construyen manijas de acero con grabado, talla o una mezcla de revestimiento de goma y cubierta.
Debido a su comodidad y aspecto clásico, la madera es uno de los materiales más utilizados para manijas de cuchillos. Es perfecto para cuchillos que se usan con frecuencia en la cocina u otras partes de la casa, ya que es suave y suave en las manos. Considere el tipo de madera y qué tan bien resistirá las condiciones que usará al seleccionar un mango de cuchillo. Elija un tipo de madera que sea apropiado para sus necesidades, como madera dura o madera estabilizada con inyección de resina, si desea usar el cuchillo en entornos húmedos o húmedos.
Las manijas de madera son cómodas de sostener y ofrecen un fuerte agarre. Dependiendo del tipo de madera utilizada, su agarre puede variar, pero es seguro y agradable.
Las manijas de madera vienen en una variedad de materiales, incluidas la caoba, el palo de rosa, el arce y la nogal. Son perfectos para la cocina o los cuchillos de caza debido a su apariencia encantadora y clásica. Cuando se mantienen secos, generalmente son fuertes, pero si la humedad está expuesta a ellos con el tiempo, pueden dividirse o romperse. Se pueden hacer manijas de cuchillos de madera a un precio razonable. Además, cuando la madera envejece y se desliza, el mango adquiere una apariencia distintiva y refinada.
Antes de seleccionar un cuchillo con un mango de madera, tenga en cuenta que, a pesar de su atractivo estético, Wood tiene una serie de desventajas. La preocupación más importante es el mantenimiento; La madera es difícil de limpiar y más difícil de mantener, y si no eres cauteloso, puede arruinarse rápidamente.
Las manijas de madera pierden parte de su fuerza cuando se mojan. Debido a que pueden absorber rápidamente el agua, se recomiendan manijas compuestas de resina para cuchillos de madera y cualquier otra cuchilla que se use mucho en la cocina o al aire libre. El madera necesita un mantenimiento específico; Si bien es típicamente robusto, absorberá y retendrá agua. Después de lavar, deben secarse de inmediato. Dado que algunos tipos de madera son más caros que otros, un cuchillo que parece costoso realmente podría estar construido con materiales inferiores.
La mayoría de los bosques vienen con una superficie encerada para evitar daños en el agua; Sin embargo, esta barrera se degrada con el tiempo. Las manijas de madera deben volver a lava para recuperar su resistencia al agua para mantenerlos.
