Elk voedselbereidingsproces is uniek. Het is mogelijk dat het mes dat je gebruikt om knoflook te knippen, niet de beste is om tomaten te snijden. Bovendien wilt u misschien een heel ander mes, afhankelijk van wat u kookt. Het chef -kokmes en de Chinese Cleaver zijn echter twee van de meeste ons
Bekijk meer
Het is belangrijk om in gedachten te houden dat een van de belangrijkste dingen die u kunt doen om te garanderen dat uw keuken op een effectieve en efficiënte manier blijft functioneren, is om ervoor te zorgen dat uw messen voortdurend hun scherpte behouden. Niet alleen maakt het hebben van een mes dat scherp is het proces van
Bekijk meer
U moet beginnen met de juiste apparatuur, zoals een slijpsteen of een elektrische of handmatige messlijper, als u een keukenmes als een expert wilt slijpen. Voor die moderne afwerking draait het allemaal om het houden van die hoek van 20 graden en overstappen van grof naar fijn korrel. Waarom we onze k altijd behouden
Bekijk meer
Niets is essentieeler (of opwindend) voor koks van alle vaardigheidsniveaus dan het hebben van hun eigen mes. U kunt uw uniciteit uitdrukken en sneller, effectief, betrouwbaar en veilig werken met behulp van een uitstekend chef -mes. Ze zijn ook erg leuk, wat het beste is. Om ze in t te houden
Bekijk meer
