Weergaven: 272 Auteur: Vickey Publish Time: 2023-08-04 Oorsprong: Site
Sinds het creëren van messen is hout een veel voorkomende optie voor handgreepmateriaal. Er zijn verschillende rechtvaardigingen voor het bevestigen van een houten handvat aan een mes, of ze nu praktisch of puur decoratief zijn. Er is geen enkel type hardhoutmesgreep, en dat is een van de schoonheden.
Elk type hout, inclusief esdoorn, eik, ebbenhout, walnoot, teak en anderen, heeft unieke eigenschappen. Dit artikel dekt alles wat u moet weten Houten mesgrepen , een checklist van kwaliteiten om naar te zoeken in een mes dat er een heeft en tips koopt.
Houten handmessen zijn, om het eenvoudig te zeggen, elk keukenmes of een andere snijder met een volledige of semi-tanghandgreep gemaakt van hout. Het brede scala aan mogelijkheden en chemische combinaties die het hout verharden, maken het het ideale handgreepmateriaal, dat het meest gebruikte alternatief al generaties lang wordt gebruikt.
Tegenwoordig zijn houten mesgrepen nog steeds een gemeenschappelijke keuze, en de meeste keukenmessen - vooral die die handgemaakt zijn - komen er een toe. Hier zijn enkele van onze suggesties voor houten messen.
Je hebt besloten dat je een mes met een houten handvat wilt, dat al veel van de mogelijkheden uitsluit die aan jou worden getoond. Dit betekent echter niet dat dit de enige factor is waarmee u rekening moet houden. Een keukenmes moet alle functies bevatten die u zou verwachten.
Je hebt een breed scala aan keuzes als het gaat om het soort hout om naar te zoeken in een mesgreep. Omdat het hout wordt geschuurd en gepolijst om vocht beter te weerstaan, geeft het meestal meer esthetische aantrekkingskracht op het handvat dan bruikbaarheid.
Hardhout heeft de voorkeur voor het produceren van messen omdat het dik, minder poreus is en fijne korrels heeft. Gemeenschappelijke hardhout wordt gebruikt om handvatten te maken, waaronder eiken, teak, meranti en ebbenhout. Ebony is een bijzonder uitstekende optie omdat het een van de dichtste hout is; Het is zo dicht dat het niet eens op water kan drijven.
Na verloop van tijd en gebruik zullen de verbindingen die je mes robuuster maken echter verslechteren en hun effectiviteit verliezen. Wanneer dat gebeurt, hoe lang het handvat duurt voordat het moet worden vervangen, hangt af van het soort gebruikte hout. Hoewel dit proces gedurende een langere periode gebeurt, is het nog steeds het overwegen waard.
Anders dan hout, zijn er verschillende materialen voor mesgreep. Leer is een mogelijkheid als u wilt dat uw handgrepen natuurlijk zijn, maar het is kwetsbaar voor degradatie en krimpen in natte omgevingen. Het klinkt zeker niet als een recept voor fatsoenlijke keukenmessen.
Metaal daarentegen is tegenwoordig populairder als materiaal voor niet-natuurlijke mesgrepen. Zelfs de handvatten worden niet altijd onafhankelijk van alle mesmakers gemaakt. In plaats daarvan smeden ze tegelijkertijd het handvat en het mes. Dit soort mes heeft zeker een prachtig uiterlijk, maar het heeft vaak een hoge prijs. Anderen worstelen met evenwicht, hoewel gestempelde messen deze moeilijkheid niet zoveel hebben.
Er zijn andere typische handgreepmaterialen, zoals koolstofvezel, maar deze handvatten zijn voornamelijk voor militaire messen, en degenen die een huis in keukenmessen hebben gevonden - zoals alles wat koolstofvezel heeft - zijn veel duurder.
Ondanks dat het robuust is, vooral na verschillende stappen om een handvat te creëren, is Wood desalniettemin kwetsbaar voor verschillende dingen. Langdurige blootstelling aan water kan ervoor zorgen dat het hout zachter wordt. Als gevolg hiervan is het hout minder bestand tegen verder vocht en verhoogt het constante weken- en droogproces de kans dat de handvat kan vervormen of splitsen. Was altijd uw messen met de hand en gebruik nooit de vaatwasser, hoe onrein het ook is, om dit te voorkomen. Naast het schaden van het handvat, schaden de chemicaliën en intense warmte ook het mes.
Door dezelfde minerale olie te aanbrengen die u gebruikt om een koolstofarm stalen mes te beschermen, voorkomt u dat water het oppervlak doordringt, omdat vocht het grootste probleem is met hardhouthandvatten. Een barrière bestaat al tussen het hout en het vocht dankzij de verf en het Pools. Een van de beste dingen die je kunt doen als je ziet dat de Poolse vervaging is om het nieuw leven in te blazen met minerale olie of een andere olie die geschikt is voor het hout.
Het aanbrengen van de olie vereist slechts een zeer kleine hoeveelheid. Gebruik een papieren handdoek en bedek de handvat gelijkmatig met olie. Breng de olie zo vaak als nodig aan totdat het hout volledig is bedekt. U kunt ook het handvat laten weken in een kopje olie. Anders dan deze, kunt u het handvat opnieuw schilderen of repolish.
Gesmede roestvrijstalen mes versus keramische mes: voor- en nadelen
Volledig gesmede versus gestempelde roestvrijstalen messen: belangrijke verschillen uitgelegd
Gesmeed roestvrijstalen mes versus gestempeld mes: welke is geschikt voor jou?
De groeiende populariteit van vervalste chef -kokmessen in de VS en Europa
Hoe exportgerichte fabrikanten voldoen aan de wereldwijde vraag naar vervalste chef-messen
Hoe 6 Sigma Management de kwaliteit verbetert in gesmede kokmesproductie
Het verkennen van verschillende stalen soorten die worden gebruikt in gesmede chef -messen
Waarom Full Tang ertoe doet in vervalste chef -messen voor balans en kracht
De wetenschap achter warmtebehandeling in gesmede chef -messen