주방에 올바른 절단 도구를 갖는 것은 맛있는 식사를 준비하는 데 중요합니다. 주방 나이프는 부엌의 슈퍼 히어로와 같으며, 절단 및 도마 작업을 산들 바람으로 만들고 심지어 그렇게하는 동안 안전하게 유지합니다. 이 절단 도구가 왜 그렇게 중요한지 자세히 살펴 보겠습니다.
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이봐, 동료 요리 애호가! 오늘날, 우리는 모든 요리사가 주방 나이프를 안전하게 사용하여 마스터 해야하는 필수 기술로 뛰어 들고 있습니다. 부엌에서 초보자이든 나이프 기술을 닦으려고하든이 궁극적 인 가이드는 프로처럼 부엌 나이프를 처리 할 수있는 지식과 기술을 갖추게됩니다. 시작합시다!
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요리사 나이프와 조각 나이프는 훈련받지 않은 눈과 매우 비슷해 보이기 때문에 사람들은 혼동 될 수 있습니다. 요리사와 조각 나이프는 독특한 요리 응용 프로그램과 강점과 한계가있는 다른 도구이지만 공통점을 공유합니다. 조각 나이프의 칼날은 길고 얇습니다.
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요리사의 칼로 푸드 프로세서를 파헤 치고, 함께 넣고, 다시 가져 가서 씻는 데 걸리는 시간보다 요리사의 칼로 더 빨리 얇게 썰거나, 다진 또는 음식을 깎을 수 있습니다. 요리사의 칼을 사용하면 영양가 있고 신선한 과일과 야채를 신속하게 준비하고 제공 할 수 있습니다.
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