適切な機器は、良い調理に必要です。家庭料理人とシェフの両方が大好きです サントクナイフ。日本のサントクナイフは多目的ツールです。
サントクナイフはどのように使用され、その目的は何ですか？ Santoku Knifeの使用、機能、およびよくある質問については、この記事で説明します。サントクナイフの多くの用途を発見してください！
サントクは多目的日本の包丁です。名前 'Santoku 'は、スライス、ダイシング、およびミンチの3つの主要な用途を指す3つの美徳に翻訳されています。西部のシェフナイフと比較して、これはより広く短くなっています。 5〜7インチのブレードを使用すると、コントロールは正確です。
アジャイルサントクナイフを使用する場合、スライスは簡単です。薄い肉、繊細な魚の切り身、紙のように薄い野菜はすべて、サントクナイフの小さな鋭い刃によって均等にスライスされています。
玉ねぎ、ピーマン、根を刻むには、サントクナイフが優れています。そのわずかに湾曲した刃とかみそりの鋭いエッジは、正確で迅速な双子を可能にします。
適切なツールなしでニンニクとハーブを刻むには多くの作業が必要です。人間工学に基づいたデザインとサントクナイフの鋭いエッジは、ミンチングをシンプルにします。その迅速で正確な切断プロセスは、成分を細かく刻み、食物の風味と質感を高めます。
サントクナイフは、チョッピング、スライス、ミンチングだけではありません。それは多目的の包丁です。サントクナイフは、家禽をスライスしたり、野菜を刻んだりするのに適しています。
日本の遺産のため、サントクナイフはアジア料理に最適です。サントクナイフを使用すると、刺身を薄くスライスし、炒め物のための完璧な野菜のカットを作り、繊細な寿司を作ることができます。
サントクナイフは、あらゆる種類の農産物を刻むのに理想的です。このナイフはジュリエンヌのニンジンを作り、トマトを簡単にスライスします。中空のグラントンエッジでのバリエーションは、摩擦を減らし、食べ物が刃に固執するのを防ぎます。
肉の相互作用には正確さが必要です。このため、サントクナイフの敏ility性とシャープネスは完璧です。サントクナイフは、ローストとテンダーロインを同等の精度で切ることができます。
サントクナイフは実用的で人間工学的です。そのハンドルは、プレミアム木材、プラスチック、または複合材料で作られています。これらのハンドルの目的は、スリップを停止することです。拡張切断セッション中、ブレードハンドルのバランスは、制御を最適化することにより、ひずみと疲労を最小限に抑えます。
サントクナイフは小さなキッチンで便利です。コンパクトなサイズと適応性により、小さなキッチンやカウンタートップに最適です。サントクナイフを使用すると、ワークスペースを損なうことなく多目的ツールを使用できます。
効果的な調理は、時間を節約しながら食品廃棄物を最小限に抑えます。サントクナイフは、正確に切断することで食品廃棄物を削減します。均一に刻んだり、さいの目に切った材料を調理して、調理があったり、調理不足のスポットが少なくなったりして、味が良くなります。
食事のプレゼンテーションは、その風味に不可欠です。サントクナイフからの完璧なカットは、料理を良くします。サントクナイフにより、あなたやゲストにとって印象的に見える食事を簡単に準備できます。
キッチンツールのパフォーマンスが向上し、維持されると寿命が長くなります。サントクナイフはほとんど維持費を必要としません。このナイフを定期的に削ると、鋭いままになります。ただし、サントクナイフは、ダメージを防ぎ、最先端を維持するために、手洗いと乾燥させる必要があります。
サントクナイフは実用的でファッショナブルです。洗練されたデザインとユニークなブレードの形状のため、視覚的に印象的なナイフです。キッチンにサントクナイフを持っていると、洗練され、料理の腕前が展示されます。
キッチンの安全性は非常に重要です。 Santoku Knivesには保護手段が含まれています。摩擦が低いエアポケットのため、食べ物はグラントンや中空の刃に固執しません。このデザインは、ナイフジャムやスリップを避けるのに役立ちます。
ナイフを使用するには、しっかりしたグリップが必要です。人間工学に基づいたデザインのため、サントクナイフはあらゆるサイズの手に安全です。あなたの手のサイズが何であれ、このナイフはバランスが取れており、長時間のチョッピングに使用できます。
サントクナイフでは、料理の選択肢は無限です。その適応性は、キッチンでの創造性を促進します。サントクナイフを使用すると、さまざまな調理技術と正確な野菜カットを試してみることができます。
高品質のナイフを購入するのが賢明です。頑丈なサントクナイフが需要があります。高炭素ステンレス鋼の構造のため、錆や摩耗に耐性があります。適切なメンテナンスにより、よく作られたサントクナイフは何年も耐えることができ、どのシェフにとっても優れた購入になります。
サントクナイフのデザインと機能により、それらを適応させます。日本料理と西洋料理の両方にサントクナイフを使用できます。さまざまなレシピとカットテクニックに適応します。
どちらも同じタスクを実行し、同様の機能を持っているため、キッチン、サントク、そして シェフのナイフ は頻繁に互いに混乱しています。
その長さはわずか5〜8インチ、または大人の手のほぼサイズです。一方、シェフのナイフは長さ8〜10インチで、12インチまで伸びることもあります。
シェフのナイフと比較して、サントクナイフは短く、威圧的ではありません。多くのシェフがより長いシェフのナイフを使用することを好むにもかかわらず、平均的な家庭料理人は通常、サントクを購入することを選択します。
シェフのナイフは、ボクイエであるサントクよりもプロファイルが狭くなっています。サントクのより広いビルドの理由は、それが修正されたナキリだったからです。野菜の裂け目の幅の広い刃を使用すると、キャベツのような大根のような丈夫な根の作物を切り抜けることができます。
サントクの幅の広いブレードは、より正確かつ簡単に食物を切り抜けることができます。動きと抗力が少ないと、ブレードのストレートの最先端はスライスを最大化し、よりクリーンなカットを生成します。
サントクは、はるかに広いものの、シェフのナイフよりも軽くて扱いやすいです。これは、はるかに短くて薄いためです。
重いため、ユーザーは動き回るスペースが増え、特にすばやくスライスするときに簡単に動くことができます。手を持つ多くのシェフは、このオプションを好みます。これは、扱いやすく、威圧的ではないためです。
ナイフの鋭さに影響を与える主な要素の1つは、そのベベルです。これはブレードのテーパーエッジです。両側に先細りになっている西部のナイフとは異なり、サントクは片側だけに先細りになっています。これは、日本に固有の特徴です。
単一のベベルが提供する鋭い12〜15度の角度では、同じ強度と品質の薄いブレードを生成できます。シェフのナイフは、二重のエッジのためにはるかに厚いため、重いです。
骨はサントクナイフで切断することはできません。野菜、肉、ハーブを刻みます。骨を含むタスクには、骨抜きナイフまたは包丁を使用してください。
ほとんどのキッチンタスクでは、サントクナイフはうまく機能しますが、パンのスライスには適していません。無愛想なパンは、その小さな刃でうまくカットされないかもしれません。パンを適切に切るには、鋸歯状のパンナイフを使用します。
サントクナイフは左利きに役立ちます。サントクナイフの大部分は、左利きと右利きの両方のユーザーにとって快適で、両手利きです。ナイフの仕様が手の向きに一致することを確認します。
もちろん！その効率、精度、汎用性のため、プロのシェフはサントクナイフを好みます。シェフのキッチンは、切断に関してはその汎用性を高く評価しています。ただし、ナイフの適切性は、個々の料理の習慣と好みに依存します。
キャンプやピクニックにはお勧めしませんが、サントクナイフはキッチンでうまく機能します。これらの条件では、より丈夫で汎用性の高いナイフが必要です。屋外での使用のためのナイフは、機能的で堅牢で、適応性がある必要があります。
サントクナイフは実用的で、ファッショナブルで、適応性があります。プロのシェフと家庭料理人の両方にとって、サントクナイフは優れたツールです。サントクナイフは、ダイシング、ミンチ、スライスなど、汎用の使用に最適です。
あらゆるスキルレベルのシェフは、サイズが小さいため、取り扱いが簡単で、さまざまな切断方法への適応性があるため、有利だと感じています。サントクナイフは、アジア料理以上のもので優れています。
適切に世話をし、維持されると、高品質のサントクナイフは長年続きます。長寿、美しさ、耐久性のため、キッチンには素晴らしい追加です。
サントクナイフの正確な切断、迅速なダイシング、クイックミンチ、多数の汎用アプリケーション、および安全性、プレゼンテーション、料理の独創性を高める能力は、次に何を使用するかわからないときに覚えておいてください。順応性のあるサントクナイフはあなたの調理能力を解き放ちます！
Guangdong Jinhui Knife and Shissors Incorporated Company Ltd.は、1989年に設立され、開発、製造、取引に取り組んでいるハイテク、輸出指向の民間企業です。
会社の規模は絶えず拡大し、新しい工場は2012年に建設されました。そのうち工場エリアは130,000平方メートルをカバーし、1000人以上の雇用スタッフが雇用されており、そのうち65％が技術者として、3.5％は開発専門家です。さまざまな高度な機械の1000セットを超えるセットが装備されています。
現在、同社はあらゆる種類のステンレス鋼のテーブルナイフの生産を専門としています。これは、最高品質、ファッショナブルなスタイル、優れた製造技術で、国内外の顧客から好意的な評判を得ています。この製品は、全国で、米国、ヨーロッパ、東南アジア、中東などに配布されています。同社は6 Sigma Managementで積極的にリードし、ISO9001：2008品質管理システム認定証明書を取得しています。
