컨텐츠 메뉴
● 소개
>> 2. 재료 품질
>> 4. 스토리지 옵션
>> 5. 가격대
>> 1. 클래식 7 피스 나이프 블록 세트의 Wüsthof
>> 2. JA HENCKELS 국제 성명서 15 피스 나이프 블록 세트
>> 4. Cuisinart C77tr-15pk 15 피스 트리플 리벳 수집 블록 세트
>> 5. Dalstrong 검투사 시리즈 18 피스 나이프 세트
● 결론
● 자주 묻는 질문
>> 1. 주방 나이프에 가장 적합한 재료는 무엇입니까?
>> 3. 주방 나이프를 식기 세척기에 넣을 수 있습니까?
>> 4. 모든 주방이 가지고 있어야하는 필수 칼은 무엇입니까?
좋은 주방 나이프 세트는 모든 가정 요리사 또는 전문 요리사에게 필수적입니다. 올바른 나이프는 요리의 효율성과 즐거움에 상당한 차이를 만들 수 있습니다. 시장에서 사용할 수있는 다양한 옵션을 사용하면 최고의 나이프 세트를 선택하는 것이 압도적 일 수 있습니다. 이 기사는 나이프 세트를 선택할 때 고려해야 할 요소를 안내하고, 사용 가능한 최상의 옵션 중 일부를 강조하며, 나이프를 장수를 위해 유지 관리하는 것에 대한 통찰력을 제공하는 것을 목표로합니다.
포괄적 인 나이프 세트에는 일반적으로 다음이 포함됩니다.
- 요리사의 칼 : 부엌의 작업자, 자르기, 슬라이싱 및 다이 싱에 이상적입니다.
-Aparing 나이프 : 껍질을 벗기고 복잡한 작업에 적합합니다.
- 빵 나이프 : 으스스한 덩어리를 으르렁 거리지 않고 톱니 모양의 가장자리로 설계되었습니다.
- 유틸리티 나이프 : 샌드위치 나 과일을 슬라이싱하는 등 다양한 작업을위한 다목적.
-Santoku 나이프 : 정밀 절단이 뛰어난 일본식 나이프.
블레이드의 품질은 중요합니다. 만든 나이프를 찾으십시오.
- 고 탄소 스테인리스 스틸 : 내구성과 날카로운 가장자리를 유지하는 능력으로 유명합니다.
- 세라믹 블레이드 : 가볍고 녹에 저항력이 있지만 쉽게 칩을 줄 수 있습니다.
손잡이는 손에 편안해야합니다. 일반적인 재료는 다음과 같습니다.
- Wood : 고전적인 모양을 제공하지만 더 많은 유지 보수가 필요합니다.
- 플라스틱 또는 복합재 : 종종 더 내구성이 뛰어나고 청소하기 쉽습니다.
- 금속 : 현대적인 미학을 제공하지만 젖을 때 미끄러질 수 있습니다.
나이프 세트에는 다양한 스토리지 솔루션이 제공됩니다.
- 나이프 블록 : 나이프를 정리하고 보호합니다.
- 자기 스트립 : 칼을 표시하는 동안 카운터 공간을 절약하십시오.
- 서랍 인서트 : 작은 주방에 이상적입니다.
나이프 세트는 가격이 크게 다를 수 있습니다. 예산을 미리 결정하지만 품질 나이프에 투자하면 장기적으로 더 오래 지속되고 성능이 향상되면서 비용을 절약 할 수 있습니다.
이 세트에는 고 탄소 스테인레스 스틸로 만든 모든 필수 나이프가 포함되어 있으며 사용 중에 편안함을 제공하는 인체 공학적 핸들이 특징입니다. 블록은 나이프를 안전하고 쉽게 접근 할 수 있도록 설계되었습니다.
이 저렴한 세트는 다양한 작업에 적합한 광범위한 나이프를 제공하며 편안한 손잡이가있는 내구성있는 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
이 프리미엄 일본 나이프 세트에는 아름다운 D 자형 Pakkawood 핸들과 함께 선명도와 모서리 유지로 유명한 VG-Max 스틸 블레이드가 특징입니다.
품질에 타협하지 않는 탁월한 예산 옵션 인이 세트에는 주방 전단과 세련된 블록과 함께 필요한 모든 나이프가 포함됩니다.
이 광범위한 세트에는 고 탄소 독일 스틸로 만든 다양한 특수 나이프가 포함되어 있으며 주방 게임을 향상시키려는 심각한 요리사에게 적합합니다.
장수와 성능을 보장하기 위해 :
1. 정기적으로 나이프를 날카롭게하십시오 : whetstone 또는 호닝로드를 사용하여 선명도를 유지하십시오.
2. 손으로 씻으십시오 : 식기 세척기는 블레이드와 손상 핸들을 둔화시킬 수 있으므로 피하십시오.
3. 제대로 저장하십시오 : 블록 또는 자기 스트립을 사용하여 블레이드가 손상되지 않도록 보호하십시오.
4. 단단한 표면의 절단을 피하십시오 : 나무 또는 플라스틱 절단 보드를 사용하여 둔한 방지하십시오.
좋은 주방 나이프 세트를 선택하는 것은 요리 경험에 대한 투자입니다. 필요한 나이프 유형, 재료 품질, 편안함, 저장 옵션 및 예산을 고려하면 요리 스타일에 맞는 완벽한 세트를 찾을 수 있습니다. 적절한 관리 및 유지 보수를 통해 양질의 나이프 세트는 앞으로 몇 년 동안 당신에게 도움이 될 것입니다.
고 탄소 스테인레스 스틸은 종종 내구성과 날카로운 가장자리를 유지하는 능력으로 인해 최고의 재료로 간주됩니다.
몇 달마다 나이프를 효과적으로 자르지 않는 것을 알 때마다 나이프를 연마하는 것이 좋습니다.
아니요, 식기 세척기의 열과 수분의 손상을 피하기 위해 주방 나이프를 손으로 씻는 것이 가장 좋습니다.
모든 주방에는 최소한 요리사의 칼, 팔링 나이프, 빵 나이프 및 유틸리티 나이프가 있어야합니다.
음식을 자르려고 고군분투하거나 날개를 깨끗하게 얇게 썰지 않고 칼날이 미끄러지면 칼을 날카롭게 할 시간이 될 수 있습니다.
