Ansichten: 224 Autor: Edvo Veröffentlichung Zeit: 2024-11-17 Herkunft: Website
Inhaltsmenü
● Preisspanne der Messersets in der Hell's Kitchen
● Funktionen, nach denen Sie suchen sollten
>> 1. Was sind die besten Marken für Messersets?
>> 2. Wie oft soll ich meine Messer schärfen?
>> 3. Kann ich meine Messer in die Spülmaschine legen?
>> 4. Was ist der Unterschied zwischen einem Kochmesser und einem Schälmesser?
>> 5. Wie wähle ich das rechte Messer für eine bestimmte Aufgabe aus?
Wenn es um kulinarische Exzellenz geht, können die richtigen Werkzeuge den Unterschied ausmachen. Eines der wichtigsten Werkzeuge in jedem Arsenal eines Küchenchefs ist eine qualitativ hochwertige Messerset . In der beliebten Fernsehsendung 'Hell's Kitchen', die von Gordon Ramsay gehostet wird, verwenden die Teilnehmer häufig professionelle Messersets, die nicht nur funktional, sondern auch stilvoll sind. Dieser Artikel befasst sich mit den Kosten, die mit diesen Messersets, ihren Funktionen verbunden sind, und warum das Investieren in ein gutes Set sowohl für professionelle Köche als auch für Hausköche gleichermaßen von entscheidender Bedeutung ist.
Zu den Messersets gehören in der Regel eine Vielzahl von Messern, die für verschiedene Aufgaben in der Küche entwickelt wurden. Ein Standard -Set kann unter anderem das Messer eines Kochmessers, das Schuhmesser, ein gezacktes Messer und das Versorgungsmesser enthalten. Jedes Messer dient einem bestimmten Zweck und erleichtert es, Zutaten effizient vorzubereiten.
Qualität ist von größter Bedeutung, wenn es um Küchenmesser geht. Ein gut gemachtes Messer kann ein Leben lang dauern, wenn sie richtig gepflegt werden. Die in 'Hell's Kitchen' verwendeten Messer werden oft aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoff-Edelstahl hergestellt, was Haltbarkeit und Widerstand gegen Rost und Korrosion bietet. Das Gleichgewicht und das Gewicht des Messers spielen auch eine wichtige Rolle bei seiner Leistung, was präzise Schnitte ermöglicht und die Ermüdung während des längeren Gebrauchs verringert.
Der Preis für Messersets, die in 'Hell's Kitchen' enthalten sind, kann stark je nach Marke, Materialien und der Anzahl der enthaltenen Stücke variieren. Im Allgemeinen können Sie damit rechnen, zwischen 200 und über 1.000 US -Dollar für ein komplettes Set zu zahlen.
Für diejenigen, die gerade zu Hause anfangen oder kochen, finden Sie die Einstiegsmessersets im Bereich von 200 bis 400 US-Dollar. Diese Sets umfassen häufig wesentliche Messer und bestehen aus anständigen Materialien, wodurch sie für alltägliche Kochaufgaben geeignet sind. Marken wie WüSthof und Victorinox bieten zuverlässige Optionen, die häufig in Heimküchen zu sehen sind.
Mid-Range-Messer-Sets mit einem Preis zwischen 400 und 800 US-Dollar und bieten in der Regel hochwertige Materialien und spezialisiertere Messer. Diese Sets können zusätzliche Werkzeuge wie Honenstangen und Küchenschere enthalten. Marken wie Shun und Global sind für ihre Handwerkskunst bekannt und sowohl bei Amateur- als auch bei professionellen Köchen beliebt.
Für ernsthafte kulinarische Enthusiasten oder Fachkräfte können High-End-Messer-Sets 1.000 US-Dollar übersteigen. Zu diesen Sets gehören häufig handgefertigte Messer aus Premium -Materialien wie Damaskus Steel, die für seine Schärfe und ästhetische Attraktivität bekannt sind. Marken wie Miyabi und Misono sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt und werden häufig in professionellen Küchen verwendet, einschließlich derer in der Höllenküche. '
Betrachten Sie bei der Auswahl eines Messersatzes die folgenden Funktionen:
Das Material der Klinge wirkt sich erheblich auf die Leistung aus. Mit hohem Kohlenstoff-Edelstahl ist aufgrund seiner Schärfe und Haltbarkeit eine beliebte Wahl. Einige Messer bestehen aus Keramik, die eine Kante länger halten können, aber möglicherweise spröder sein können.
Ein bequemes Griff ist für einen längeren Gebrauch von wesentlicher Bedeutung. Suchen Sie nach ergonomischen Designs, die einen sicheren Griff bieten. Materialien wie Holz, Kunststoff und Edelstahl bieten jeweils unterschiedliche Gefühl und Ästhetik.
Einige Messersets erfordern mehr Wartung als andere. Zum Beispiel müssen mit hohem Kohlenstoffmesser regelmäßig geschliffen und öltiert werden, um Rost zu vermeiden, während die Optionen für Edelstahl im Allgemeinen einfacher zu versorgen sind.
Die richtige Pflege kann die Lebensdauer Ihres Messersatzes erheblich verlängern. Hier sind einige Tipps:
Waschen Sie Ihre Messer immer mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie sie sofort. Vermeiden Sie es, sie in den Geschirrspüler zu legen, da Hitze und Feuchtigkeit die Klingen und Griffe beschädigen können.
Das regelmäßige Honen hilft dabei, den Rand Ihrer Messer aufrechtzuerhalten. Investieren Sie in einen guten Honenstahl und verwenden Sie ihn häufig. Erwägen Sie zum Schärfen einen Whetstone oder einen professionellen Schärfen, um den richtigen Winkel und die richtige Technik zu gewährleisten.
Bewahren Sie Ihre Messer auf eine Weise auf, die die Klingen schützt. Messerblöcke, Magnetstreifen oder Scheiden sind hervorragende Optionen, um Stumpf und Unfälle zu verhindern.
Das Investieren in ein Qualitätsmesser -Set ist für jeden, Egal, ob Sie ein professioneller Koch in 'Hell's Kitchen' oder als Hauskoch sind, die Ihre kulinarischen Fähigkeiten erhöhen möchten, die rechten Messer können einen erheblichen Unterschied in Ihrem Küchenerlebnis bewirken. Mit den Preisen zwischen 200 und über 1.000 US -Dollar stehen für jedes Budget Optionen zur Verfügung. Denken Sie daran, die Funktionen zu berücksichtigen, die für Sie am wichtigsten sind, und kümmern Sie sich gut um Ihre Messer, um sicherzustellen, dass sie die kommenden Jahre dauern.
Einige der besten Marken für Messersets sind WüSthof, Shun, Global und Miyabi. Jede Marke bietet eine Reihe von Optionen, die für verschiedene Budgets und Vorlieben geeignet sind.
Es wird empfohlen, Ihre Messer regelmäßig und idealerweise vor jeder Verwendung zu verbessern. Das Schärfen sollte alle paar Monate durchgeführt werden, je nachdem, wie oft Sie sie verwenden.
Nein, es ist nicht ratsam, Messer in den Geschirrspüler zu stecken, da Hitze und Feuchtigkeit die Klingen und Griffe beschädigen können. Handwäsche ist die beste Methode zum Reinigen.
Ein Kochmesser ist größer und für eine Vielzahl von Aufgaben ausgelegt, einschließlich Hacken und Schneiden. Ein Schuhmesser ist kleiner und ideal für komplizierte Aufgaben wie das Schälen und Trimmen.
Die Auswahl des rechten Messers hängt von der vorliegenden Aufgabe ab. Für das Hacken von Gemüse ist ein Kochmesser ideal, während ein gezacktes Messer am besten zum Schneiden von Brot geeignet ist. Wenn Sie den Zweck jedes Messers verstehen, können Sie die richtige Wahl treffen.
Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über Messersets, insbesondere diejenigen, die mit 'Hell's Kitchen' verbunden sind, und bietet Einblicke in ihre Preisgestaltung, Funktionen und Pflege.
