När det gäller att välja den perfekta kökskniven spelar den typ av stål som används i dess konstruktion en avgörande roll för att bestämma dess prestanda, hållbarhet och underhållskrav. Två vanliga typer av stål som används i köksknivar är högt kolstål och rostfritt stål, var och en erbjuder DIS
Se mer
Innehållsförteckning: Den skarpa världen av kök knivar vad gör rostfritt stål glans? Variation i köket: typer av rostfritt stål knivar för dina rostfria stålkamrater: bli en rostfritt stål knivekspertintroduktion: den skarpa världen av kök kniveshave du
Se mer
Kockknivar och vegetabiliska knivar är desamma, eller hur? Om du frågar vad som exakt gör de två typerna annorlunda är svaret att de skiljer sig mycket i den kulinariska industrin. Chefs knivar och vegetabiliska knivar är inte desamma i många avseenden. De skiljer sig åt när det gäller funktionalitet, mönster, b
Se mer
Om du vill göra matlagning enklare och trevligare måste du ha bra knivar i köket. I det här inlägget kommer vi att gå igenom de behov du har för dina köksknivar och ge dig ett urval av de bästa köksknivarna som för närvarande finns på marknaden. Värdet på high-q
Se mer
Även om du kanske är van vid att använda en kniv som passar alla situationer skapas inte alla grönsaker lika. Av den anledningen bör du ha en mängd knivar i din samling om din go-to-modell inte är det bästa valet. Vi har också beskrivit några av de bästa knivarna för skivning, tärning och
Se mer
Det kan vara svårt att välja vilka av de olika varianterna av knivar som är tillgängliga är idealiska för uppgiften att klippa kött eftersom det finns så många olika typer av dem. När du väljer den perfekta kniven för skärning av kött finns det några faktorer att ta hänsyn till. Uppföljningarna är de två huvudsakliga FA
Se mer
Jag har anslutit mig till den pågående diskussionen bland knivens aficionados om fördelar och nackdelar med högt kol och rostfritt stål sedan jag började ta knivar på allvar och känna till de tekniska aspekterna som kännetecknar och skiljer ett blad från ett annat. Stanna hos mig när vi väger
Se mer
