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Numéro d'article |
A8 |
L'ensemble de couteaux comprend |
Taille du produit |
Couteau Hachoir |
6,5' |
Couteau couperet |
6,7' |
Couteau de chef |
8' |
Couteau Santoku |
7' |
Couteau trancheur, |
8' |
Couteau à pain |
8' |
Couteau d'office |
3' |
Couleur de la poignée |
Noir et blanc argenté |
Matériau de la lame |
30Cr13 |
Matériau du manche |
ABS |
Passe au lave-vaisselle |
Oui |
Plus d'options de lame de couteau : |
Domestique 30Cr13, 50Cr15MoV, Japon 420J2, allemand 1.4116, Japon Aichi Damas steel AUS10, Domestic Damas steel |
Autre emballage |
Boîte EVA, boîte de couleur, carte blister, carte cravate (personnalisée) |
Exemple de service |
Disponible, veuillez nous contacter pour plus d'informations |
Emballage sans plastique, boîte de couleur FSC avec embout de protection en papier et plateau
barquette ondulée ou barquette à pulpe de bagasse.
Utilisation différente du couteau :
l Couteau de chef : le couteau de chef est un couteau polyvalent incurvé pour permettre au cuisinier de faire basculer le couteau sur la planche à découper pour une coupe plus précise.
l Couteau à pain : les couteaux dentelés sont capables de couper du pain mou sans l'écraser
l Couteau trancheur : un couteau à trancher remplit une fonction similaire à celle d'un couteau à découper, bien qu'il soit généralement plus long et plus étroit. Les trancheuses peuvent avoir des bords lisses ou dentelés.
l Couteau couperet : Un couperet à viande est un grand couteau, le plus souvent rectangulaire, utilisé pour fendre ou « fendre » la viande et les os.
l Couteau utilitaire : En cuisine, un couteau utilitaire se situe entre un couteau de chef et un couteau d'office en taille, environ 10 cm à 18 cm (4 à 7 pouces) de longueur.
l Couteau d'office : un couteau d'office ou parer est un petit couteau tout usage avec un bord uni, idéal pour éplucher (ou 'parer') les fruits et légumes.
Ils sont ouverts à toutes sortes d'assortiments, le bloc peut être personnalisé.
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